
Restaurant, table d'hôtes, cabaret
Bienvenue dans notre restaurant
Tortue Rapide
Fraîcheur et saveur
Nosy Bé , l'île des parfums et du sourire
Bienvenue chez Tortue Rapide avec Justine, votre hôtesse, où vous découvrirez les saveurs surprenantes, douces et épicées de la cuisine malagache et avec Jean-Pierre son mari, votre menu s'invente en une savante harmonie de la cuisine française et malagache.
Une cuisine du marché avec des produit frais achetés au quotidien, viande de zébu, cabri et sanglier, poissons de la marée, calamars, poulpes et encornets et en saison de pêche ouverte langoustes, camarons, crevettes et cigales de mer.
Une abondance de légumes pays venus des hauts plateaux et des maraichés locaux et cuisinés pour vous: |
Brède Morelle ou Anamamy, Anatsonga, Anamadinika, Petsay, Ravitoto ou feuille de manioc pilée, Voanjobory ou Pois de Bambara, Coco Rose de saveur bien malgache, découvrez ces mets dans votre assiette. |
Vous dégusterez nos jus de fruits frais de saison et nos rhums arrangés. |
Nous organisons vos repas de fêtes, mariages, anniversaires et repas d'affaires. Nous vous conseillons pour vos escursions, journées de pêche aux gros ou en pirogue traditionnelle. Nous pouvons également vous accompagnez dans la forêt en toute sécurité où se tiennnent de nuit des cérémonies de rite Toumba ( genre de religion vaudou).
Madame justine vous fera profiter des meilleurs prix pour vos achats de vanille de qualité bourbon, rhum agricole et d'essence d'ylang-ylang. Notre famille est spécialisée en broderie, Justine s'occupera de vos commandes. Jean-Pierre saura vous conseiller sur vos circuits touristiques sur la grande île pour découvrir Madacascar la Grandiose, ses paysages, sa faune et sa flore. Nous recommandons uniquement des guides éprouvés et agréés par le ministère du tourisme, ainsi que des chauffeurs de confiance.
On dit que l'amour s'accorde avec le repas. Nous savons que vous tomberez amoureux de notre restaurant. Dans une ambiance très agréable vous passerez un moment délicieux que vous recommanderez à vos amis.
Madagascar l'île rouge, l'inoubliable, son peuple fier et accueillant feront de votre visite un séjour au paradis.